In der Medizin bzw. der Anatomie des Menschen sind mit Gewebe flächig auftretende Zell-Verbünde gemeint.
oder: Gewebe sind Verbände gleichartig differenzierter (spezialisierter) Zellen, die eine oder mehrere Funktionen ausüben.
Grob unterscheidet die Anatomie vier bzw. fünf verschiedene Arten/Gruppen von Geweben:
- Epithelgewebe
- Deckepithelien
- Drüsenepithelien
- Sinnesepithelien
- Stützgewebe
- Knochengewebe mit Zahnzement
- Knorpelgewebe
- Bindegewebe
- embryonal
- Mesenchymal
- Gallertartig
- retikulär
- faserig
- Fettgewebe
- Muskelgewebe
- Nervengewebe